콩나무효능1 콩나물 효능(방앗간이야기,효능,주의점) 방앗간이야기우리 방앗간에서는 매일같이 서리태와 백태를 취급하고 있습니다. 주로 영양 가득한 미숫가루 용도로 많은 분이 찾아주시기 때문에 서리태와 백태를 준비해서 미숫가루를 만들기 위함입니다. 콩이라는 곡물 자체가 워낙 귀하고 가격대가 있다 보니, 정작 저희가 직접 콩을 주식으로 매일 챙겨 먹기란 쉽지 않은 일입니다. 하지만 우리 곁에는 콩의 영양을 고스란히 담고 있으면서도 훨씬 저렴하고 구하기 쉬운 ‘콩나물’이 있습니다.콩나물을 방앗간에서 키워서 팔아 볼려고는 했는데 생각처럼 잘 되지 않았습니다. 쉽게 생각했던 콩나물 키우기는 이것 저것 손이 많이 가고 방앗간 일을 하면서 같이 감당하긴 좀 벅찬일이었습니다. 예전 전주에 머물던 시절, 아침마다 먹던 시원한 콩나물국밥의 맛을 잊을 수가 없습니다. 해물찜의 .. 2026. 5. 27. 이전 1 다음
