곡물1 밤의 효능 (방앗간이야기,7가지효능,주의점) 방앗간 문을 처음 열었던 초창기 시절을 떠올려 보면, 참으로 의욕이 앞섰던 기억이 납니다. 당시에는 무엇이든 팔 수 있는 것이라면 다 팔아보려고 애를 썼지요. 시골에서 귀한 밤을 보내주셨을 때도, 우리 식구들 입에 들어가는 것보다 하나라도 더 깨끗하게 손질해서 손님들에게 팔려고 준비했던 기억이 선명합니다. 하지만 정성과는 달리 결과가 늘 좋았던 것만은 아니었습니다. 그때의 시행착오는 지금의 저를 있게 한 밑거름이 되었고, 이후 여러 곡물을 정성껏 준비하며 오늘날까지 정직하게 방앗간을 운영해 올 수 있었습니다. 그러던 며칠 전, 방앗간을 운영하면서 처음 겪는 아주 이례적인 일이 있었습니다. 한 손님께서 밤을 말려서 가루로 내기 위해 가져오신 것입니다. 보통 저희 방앗간에서는 콩이나 쌀 같은 마른 곡물을 주.. 2026. 5. 19. 이전 1 다음
