고구마효능1 고구마 효능 (항암효과, 다이어트, 장건강) 솔직히 저는 어린 시절 고구마를 그렇게 좋아하지 않았습니다. 먹을 것이 귀하던 시절, 밥 대신 고구마를 먹어야 했던 기억이 썩 유쾌하지 않았기 때문입니다. 그런데 요즘 다시 고구마를 들여다보니, 그시절 제가 몰랐던 것이 너무 많았습니다. 구황작물로 알고 먹었던 고구마가 실은 항암, 다이어트, 장 건강까지 아우르는 기능성 식품이었다는 사실을 말입니다.고구마의 항암효과, 과장일까 사실일까고구마 하면 그냥 달달한 간식 정도로 생각하는 분들도 있는데, 저는 자료를 찾아보고 나서 생각이 꽤 바뀌었습니다. 고구마에는 베타카로틴(Beta-carotene)이 풍부하게 들어 있습니다. 여기서 베타카로틴이란 체내에서 비타민 A로 전환되는 지용성 항산화 색소로, 세포 손상을 일으키는 활성산소를 억제하는 역할을 합니다. 쉽게.. 2026. 4. 15. 이전 1 다음
